生产流程解析
1) 配料:玉米片的配料非常重要,调味料要保证有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
2) 挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出高质量玉米片的关键。只有这样才能做出密实、硬脆、香味突出的玉米片。
3) 切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。
4) 预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。
5) 压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面必须有很高的光洁度,轧辊必须恒温。
6) 高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,突出的玉米特有风味,焙烤工艺至关重要。
7) 经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,在现在,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖、盐炒或涂巧克力,大多是根据市场口味来定。
8、经过喷涂有调味之后的产品再次烘烤稳固产品形态,散热之后进入打包封装工段
产品特点分析:
美味可口:经过膨化技术处理的早餐谷物,口感酥脆,香气扑鼻,让人食欲大增。
营养丰富:各种谷物原料和营养食材的搭配,使得早餐谷物富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,满足人体所需的营养需求。
方便快捷:早餐谷物生产线自动化程度高,生产效率快,可快速生产出大量美味健康的早餐谷物。
健康环保:该生产线采用先进的膨化技术,不添加任何添加剂和防腐剂,绿色环保,让消费者放心食用。
市场前景展望
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,早餐谷物市场的前景越来越广阔。越来越多的人开始注重早餐的营养搭配和口感质量。因此,这条膨化早餐谷物生产线具有广阔的市场前景和投资价值。同时,由于其环保健康的理念符合当前社会的需求趋势,也将在一定程度上推动社会的可持续发展。